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My Skitty

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Qui | 30.08.18

Food #4 - Fornaria São Dinis

Fornaria São Dinis - Pizzaria 

 

Na semana passada fui jantar com um grupo grande de pessoas àquele que é considerado um dos melhores locais da ilha para comer pizza e massa italiana.

Estou a falar da Fornaria São Dinis, localizada à entrada da cidade de Ponta Delgada perto do aeroporto, e com vista privilegiada para o atlântico. 

 

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Como boa pizzaria que é podemos depreender que a sua especialidade são as pizzas. Pizzas italianas cozinhadas em forno de lenha. Além das pizzas o restaurante é conhecido pelas suas massas italianas e pelos bifes de carne regional. 

A cozinha onde são confecionadas as pizzas é visivel para o publico, onde podemos ver a confessão da massa da montagem da pizza e vislumbrar a cozedura das mesmas nos dois fornos de lanha que o restaurante tem.

 

 

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 Eu já fui a Romas a uns anos, e posso dizer-vos que as pizzas deste resuatante são as pizzas mais parecidas com as verdadeiras pizzas italianas. Extremamente saborosas e bem confessionadas. Pizzas de massa extremamente fina e estaladiça, e produtos frencos e naturais. O tempo de espera medio por um pizza são de 20/25 minutos.

 

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Site do restaurante: www.forneriasaodinis.com/forneria/

Localização: Rua Padre Fernando Vieira Gomes, 20, 9500-241 Ponta Delgada 

 

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